Een echte wijndrinker kent Barolo wijn, daar ben ik van overtuigd! Deze wijn
wordt ook wel de koning van de wijnen genoemd. Dit komt voornamelijk door de
druif die gebruikt wordt voor het maken van deze wijn. De druif die bij deze
wijn wordt gebruikt heet de nebbiolodruif. Deze druif heeft een erg hoog
tanninegehalte wat ervoor zorgt dat de wijn een soort van wrange smaakt krijgt.
In dit artikel lees je meer over Barolo wijn en waar je deze het beste bij kunt drinken.
Alles over Barolo wijn
Barolo
wijn is een droge rode wijn met een hoog zuurgehalte. Daarnaast, zoals
ik hierboven al zei, heeft deze wijn ook een hoog tanninegehalte. De kleur van
de wijn is licht. De wijn ruikt naar een aantal dingen, deze dingen zijn:
- Teer
- Kruiden
- Bloemen
- Truffels
Ik vind de geur persoonlijk erg aangenaam. Wanneer je deze
wijn combineert met het juiste eten kan deze geur ook erg aangenaam zijn. De
wijn komt oorspronkelijk uit Italië en wordt geserveerd op zo’n twintig graden,
dan is hij namelijk het lekkerst. Als je Barolo wijn wilt gaan drinken, vergeet dan niet om
hem zo’n uur voor het schenken te decanteren, dit is erg belangrijk! Ik drink Barolo wijn zelf altijd bij het eten van veel rood vlees.
Dit is ook het advies over deze wijn. Omdat de wijn een wat wrange smaak heeft
door het hoge tanninegehalte wil je dit een beetje verbergen. De combinatie
tussen rood vlees en deze wijn zorgt daar voor. Het is af te raden om Barolo wijn te drinken
bij eten met subtiele en zachte smaken. Deze wijn is daar veel te overheersend
voor. Ook zoete gerechten zijn af te raden omdat deze vaak de smaak en het
effect van de tannine juist versterken. Kies dus voor rood vlees. Daarnaast
smaakt deze wijn ook heerlijk bij truffelgerechten of bij gerechten met
paddestoelen. Het is over het algemeen een prima wijn, maar de combinatie is
wel belangrijk, vooral bij Barolo
wijn.
Waar koop je Barolo wijn?
Ik koop mijn wijn altijd bij www.desmaakvangoedewijn.nl. De
naam zegt het al: dit bedrijf bestaat uit echte wijnkenners. Zij leveren
uitsluitend wijn met goede smaak en van uitstekende kwaliteit. Het assortiment
is erg ruim, zo verkopen ze: rode wijn, witte wijn rosé wijn, port,
dessertwijn, mousserende wijn en nog veel meer. Wil je meer weten over wat ze
allemaal verkopen? Ga dan even naar de website van dit bedrijf. Een andere
reden waarom ik mijn wijn altijd bij dit bedrijf bestel is omdat ze een hele
hoge beoordeling hebben. Met meer dan tweehonderd reviews komen ze op een
gemiddelde beoordeling van een 9.5 uit! Dit is enorm hoog. Dit is mede te
danken aan de kwaliteit van de wijnen maar ook aan de goede service die dit
bedrijf levert. Dus als jij opzoek bent
naar een goede wijn, bijvoorbeeld voor kerst, dan raad ik je aan om even naar
de website van dit bedrijf te gaan. Zij verkopen de juiste wijnen voor elke
gelegenheid. Heb je nog vragen over specifieke wijnen? Aarzel dan niet en neem
contact met ze op. Zij helpen je dan verder met het maken van de juiste keuze.